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$ 14.876,03 Precio sin impuestos nacionales
Arroyo Grande Cabernet Franc es un tinto natural de perfil fresco y especiado, elaborado con uvas de cultivo orgánico en Los Chacayes y mínima intervención en bodega. Su carácter expresivo y frutado, con notas herbales sutiles y taninos finos, lo convierte en una opción versátil y moderna. Ideal para picadas al atardecer, carnes blancas grilladas o platos vegetarianos con hongos. Es una versión accesible y liviana del Cabernet Franc, pensada para quienes buscan vinos auténticos, fáciles de tomar y con identidad de origen.
Varietal. Cabernet Franc
Línea: Arroyo Grande.
Orgánico: Sí.
Puntajes: 93 puntos Tim Atkin.
Presentación: Caja x 6 botellas.
Cosecha: 2023.
Composición varietal: 100 % Cabernet Franc.
Maridaje: Cerdo asado, estofado de carne, albóndigas en salsa de tomate, pollo al curry, Quesos de cabra, feta
Región: I.G Los Cahcayes, Valle de Uco.
Método de Cosecha: Manual
Nota de Cata:
A la vista: Color púrpura brillante con reflejos de color cereza. En nariz: predominan los aromas a pimiento verde y yema de casis. En boca: la concentración es agradable, muy jugoso y equilibrado. Los frutos rojos y bayas negras dan profundidad a este vino. Es elegante e intenso, los taninos son suaves y armoniosos.
Vinificación: Cosecha a mano por la mañana, molemos y realizamos la fermentación con levaduras seleccionadas para evitar oxidaciones. La fermentacion alcoholica y maloláctica ocurren en 25 dias, con remontajes muy suaves solo la primera semana. Terminada la fermentación, descubamos y prensamos. Privilegiamos siempre la frescura y la fruta sobre la extracción.
Crianza: Se cría por un período de 3 meses en piletas de hormigón conservando así un carácter del varietal marcado.
$ 40.000,00
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