Gin Sorgin

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Gin Sorgin

$42,000.00

$34,710.74 Price without national taxes

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Sorgin es un gin francés único, elaborado a partir de vino de Sauvignon Blanc, lo que le aporta una personalidad sofisticada, elegante y diferente a cualquier otro gin. Con notas cítricas, herbales y un sutil carácter vínico, es perfecto para la alta coctelería. Ideal para preparar un Martini refinado o reinterpretar clásicos con un toque distintivo. Equilibrado y aromático, es la elección ideal para quienes buscan un destilado con origen vitivinícola y gran complejidad, pensado para momentos especiales o para elevar la experiencia en la barra.

Varietal: Sauvignon Blanc

Línea: Espirituosos

Presentación: Caja x 1 botella

Maridaje: Un gin franco, con personalidad y autenticidad, se disfruta solo o con un tonic, con lo cual se destacarán con cierto amargor los sabores de frutas cítricas y las notas afrutadas del casis. Se recomienda agregar una cáscara de pomelo o de naranja.

Nota de Cata. La limpidez refleja toda su pureza. Olfato: ligero y sedoso, ligeramente acido, con notas de ginebra, y Sauvignon, notas de frutas cítricas equilibradas, un final vegetal elegante. Notas aromáticas intensas. Franco ataque en boca, dejando una boca prolongada y amplia, que revela una buena intensidad aromática. Persistencia sutil y delicada en boca, se notan las aromas de retama amarillo, de violeta, con equilibrio con el ginebra.

Vinificación: Sorgin es un gin que parte de una base alcohólica neutra de vino sauvignon blanc (no de cereales como la mayoría de los gin). Es aromatizada con un destilado de sauvignon blanc y para completar el abanico aromático se utilizan botánicos tales como: enebro, extractos naturales de piel de pomelo, limones y limas, violetas, retamas y brotes de cassis. Es un dry, sin azúcares añadidos, aunque muy aromático.

Crianza: Sin crianza en barrica.

“Selección recomendada de nuestra cava”